top of page

Gourmet Service

Partyservice

Salate und köstliche Vorspeisen

Fischplatte
(Lachs,Forelienfilet,Flusskrebse,Butterfisch,Keta-Kaviar,Garnellen)
Wurst-Käse-Platte
Hänchenrouladen,Kochschinken,Putenfleisch,Rinderzunge,Weichkäse,...
 

Fingerfood

1.Chinakohl Salat mit Öl und Kräuter
2.Eingelegte Champignons
3.Salat mit Schweinefleisch und Croutons
4.Glasnudelsalat
5.Karottensalat (koreanische Art)
6.Karottensalat mit Fleisch koreanische Art
7.Krautsalat mit Radieschen
8.Salat mit Mozzarella
9.Nudelsalat
10.Grünersalat (mit Dressing)
11.Bunter Bohnensalat
12.Salat mit Mais und Champignons
13.Salat-Vinegret (russische Art)
14.Wurstsalat
15.Salat mit Krabbenstäbchen
16.Gemüsesalat
17.Heringsalat(russische Art)
18.Salat "Waldwiese"
19.Salat "Pikanter"
20.Schichtsalat mit Hänchenfleisch und Champignons
21.Salat mit Blumenkohl und Zuccini
22.Salat mit Fleisch Käse und Gemüse
23.Schichtsalat ( Kartoffeln,Karotte,Käse,Walnüsse)
24.Salat mit Tomaten und Knoblauch (scharf)
25.Siebenkräutersalat
26.Salat mit Garnellen und Gemüse
27.Salat mit Kohlrabi und Karotten
28.Blumehkohlsalat
29.Schichtsalat mit Hähnchenfleisch
30.Salat mit Eier und Kartoffelstiks
31.Kartoffelsalat mit Eierpfankuchen
32.Grechischesalat
33.Italienischesalat
34.Salat mit Redischen und Kohlabi
35.Gemüseschichtsalat
36.Salat mit Hähnchenfleisch und Mozzarella
37.Salat mit Hähnchenfleisch,Reis und Mozzarella
38.Salat mit Fetta und Peperoni
39.Salat mit Hähnchenfleisch, Kartoffeln und saueren Gurken
40.Salat mit Hähnchenfleisch,Kartoffeln,Gurken,Walnüssen
41.Heringsalat
42.Salat mit Meeresfrüchten (Sizilianische Art)
43. Schichtsalat mit Wurst
44.kartoffelsalat mit Champignons und Käse
45.Salat mit Roten Beeten und Granatapfel
46.Garnelensalat
47.Schweizersalat
48.Gemüsesalat
49.Salat mit Gemüse,Kartoffelstiks und gebratene Schweinefleisch
50.Schichtsalat mit Roten Beeten und Walnüssen
51.Hähnchenschichtsalat mit Walnüssen
52.Gemüsesalat
53.Kraursalat mit Radieschen Äpfeln und Karotten
54.Chinakohlrouladen gefüllt mit Käse
55.Gefülte Eier
56.Gefülte Tomaten
57.Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
58.Mildgesalzene Gurken
59. Herindfilet mit Zwiebel
60.Gebratene Auberginen mit Tomaten und Mayonaise
61.Gebratene Auberginen mit Gemüse und Knoblauch

Hauptgerichte

Geflügel

1.Hähnchenfilet in Sahne-Zwiebel-Soße
2.Hähnchenrouladen gefüllt mit Käse
3.Hausgemachte Hähnchenfrikadellen
4.Hähnchengeschnetzeltes in Rahm oder Pilzsoße
5.Hähnchenragout mit Paprika und Zwiebel
6.Putengeschnetzeltes mit Champignons
7.Crepes mit Hähnchenfleisch und Champignons
8.Hähnchenrouladen
9.Hähnchenschitzel ( mit Piz, Rahm, oder Pffefersoße)
10.Entenbrust mit gegriltem Gemüse    +1Euro
11.Hähnchenmedaillons mit Kaisergemüse
12.Hähnchenmedaillons "Tessiner Art"( mit Mozzarella und Schweinelachsschinken
13.Hähnchenmedaillons mit Mozzarella und Tomaten
14.Hähnchenmaillons in Pilzsoße
15.Putenfleisch mit chinesischen Nudeln
16.Hähnchenfilet mit Gemüse und Käse überbacken
17.Gebratene Hähnchenkeulen ohne Knochen
 

Schweinefleisch

1.Schweinebraten mit Braten oder Jägersoße
2.Schweinebraten mit Hackfleisch gefült
3.Schweinegeschnetzeltes mit Paprika
4.Schweinefleisch mit Gemüse und Käse überbacken
5.Paprikagulasch
6.Hausgemachte Frikadellen
7.Schweinefleisch mit mit Pflaumen,Walnüssen und Sahne
8.Schweinebraten gefült mit Pflaumen
9.Gefülte Frikadellen ( mit Lauchzwiebeln und Eiern)
10.Hackbälchen in Rahm oder Pilzsoße
11.Manty
12.Fleischklöse (russische Art)
13.Gefülte Paprika (mit Hackfleisch und Reis)
14.Kohlrouladen
15.Bigus (Sauerkraut mit Fleisch )
16.Schweinefleisch mit mit Zwiebelsoße
17.Schweinefleisch mit gerösteten Zwiebeln, Pflaumen,Walnussen und Sahne
18.Schweinebraten mit gerösteten Zwiebeln
19.Schweinebraten mit Champignons
20.Schweinerouladen mit Gemüse
21.Gefülte Champignons
22.Schweinerouladen mit Sauerkraut
23.Hackfleischbraten gefüllt mit Eier
24.Schweinerouladen mit Knoblauch
25.Hackfleischrouladen gefüllt mit Sauerkraut
26..Hackfleischrouladen gefüllt mit Kartoffelpüree
27.Kohlrouladen8auf die Schnelle)
28.Schweinerouladen gefüllt mit gerösteten Zwiebeln und 32. Käse
29.Schweinefleisch "Bulgarische Art"
30.Hackbälchen mit gegrilltem Gemüse
31.Schweinerouladen gefült mit Karotten und Käse
32.Hausgemachte Maultaschen
33.Schweinefleisch mit Champignons und Käse überbacken
34.Crepes gefült mit Hackfleisch und Reis
35.Crepes gefült mit Hackfleisch und Kraut
36. Spanferkel (10-14 kg)
 

Rindfleisch

1.Rindergeschnetzeltes mit Champignons
2.Plow (Reis mit Fleisch)
3.Rindergulasch
4.Rinderbraten mit Bratensoße
5.Soljanka (georgische Art)
6.Rindergeschnetzeltes mit Paprika
7.Rindfleisch mit Pflaumen
8.Rahmgeschnetzeltes
9.Rindfleisch "Bulgarische Art"
10.Rindfleisch in Rahmsoße mit geröstete Zwiebeln
11.Rindergulasch mit Champignons
12.Gebratene Rinderlebermit gerösteten Zwiebeln
 

Fisch

1.Lachs in Dillsoße        +1Euro
2.Pangasius mit Marinade
3.Lachs auf Spinat       +1Euro
4.Pangasius in Dillsoße oder gebraten

Beilage

1.Bratkartoffeln
2.Kartoffelgratin
3.Spätzie
4.Reis
5.Kaisergemüse in Buttersoße
6.Nudelauflauf
7.Gemüseragout
8.Kartoffelpüree
9.Sauerkraut
10.Gebratene kartoffelscheiben
11.Reis mit gedünsteten Karotten
12.Schupfnudeln
13.Kartoffel mit Knöpfe
14.Buchweizen
15.Rörchennudeln mit Käse und geröstete Zwiebeln überbacken

Eintöpfe

1.Eintopf mit Champignons, Kartoffeln, Hackbälchen
2.Eintopf mit Nudeln und Fleisch
3.Eintopf mit Schweinefleisch und Kartoffeln

Dessert

1.Tiramisu
2.Schokomousse
3.Dessert mit Windbeuteln
4.Bunte Götterspeise

 

Schokobrunnen mit Milchschokolade und Obst

bottom of page