Gourmet Service - Partyservice
 
1 Wurst-Käse-Platte (Hähnchenrouladen, Rohschinken, Putenfleisch,
   Rinderzunge, Weichkäse, Schnittkäse verschiedene Sorten)
2 Fischplatte (Lachs, Forellenfilet, Flusskrebse,
   Fischterrine, Butterfisch, Keta-Kaviar, Garnellen)
3 Fingerfood


                     Salate und köstliche Vorspeisen

1 Chinakohl-Salat mit Öl und Kräutern
2 Eingelegte Champignons
3 Salat mit Schweinefleisch und Croutons
4 Glasnudelsalat
5 Karottensalat (koreanische Art)
6 Karottensalat mit Fleisch (koreanische Art)
7 Krautsalat mit Radieschen
8 Salat mit Mozzarella
9 Nudelsalat
10 Grüner Salat (mit 2 Dressing)
11 Bunter Bohnensalat
12 Salat mit Mais und Champignons
13 Salat-Vinegret (russische Art)
14 Wurstsalat
15 Salat mit Krabbenstäbchen
16 Gemüsesalat
17 Heringsalat (russische Art)
18 Salat "Waldwiese"
19 Salat "Pikanter"
20 Schichtsalat mit Hähnchenfleisch und Champignons
21 Salat mit Blumenkohl und Zucchini
22 Salat mit Fleisch, Käse und Gemüse
23 Schichtsalat ( Kartoffeln, Karotten, Käse, Walnüsse)
24 Salat mit Tomaten und Knoblauch (scharf)
25 Siebenkräutersalat
26 Salat mit Garnellen und Gemüse
27 Salat mit Kohlrabi und Karotten
28 Blumenkohlsalat
29 Schichtsalat mit Hähnchenfleisch
30 Salat mit Eier und Kartoffelstiks
31 Kartoffelsalat mit Eierpfannkuchen
32 Griechischer Salat
33 Italienischer Salat
34 Salat mit Radieschen und Kohlrabi
35 Gemüseschichtsalat
36 Salat mit Hähnchenfleisch und Mozzarella
37 Salat mit Hähnchenfleisch, Reis und Gemüse
38 Salat mit Fetta und Peperoni
39 Salat mit Hähnchenfleisch, Kartoffeln und 
     saueren Gurken
40 Salat mit  Hähnchenfleisch, Kartoffeln, Gurken,
     Walnüssen
41 Heringsalat
42 Salat mit Meeresfrüchten (Sizilianische Art)
43 Schichtsalat mit Wurst
44 Kartoffelsalat mit Champignons und Käse
45 Salat mit Roten Beeten und Granatapfel
46 Garnelensalat
47 Schweizersalat
48 Gemüsesalat
49 Salat mit Gemüse, Kartoffelstiks und gebratenem Schweinefleisch
50 Schichtsalat mit Roten Beeten und Walnüssen
51 Hähnchenschichtsalat mit Walnüssen
52 Gemüsesalat
53 Krautsalat mit Radieschen, Äpfeln und Karotten
54 Chinakohlrouladen gefüllt mit Käse
55 Gefüllte Eier
56 Gefüllte Tomaten
57 Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
58 Mildgesalzene Gurken
59 Heringfilet mit Zwiebeln
60 Gebratene Auberginen mit Tomaten und Mayonaise
61 Gebratene Auberginen mit Gemüse und Knoblauch

                     Hauptgerichte
                                
                 Geflügel

1 Hähnchenfilet in Sahne-Zwiebel-Soße
2 Hähnchenrouladen gefüllt mit Käse
3 Hausgemachte Hähnchenfrikadellen
4 Hänchengeschnetzeltes in Rahm- oder Pilzsoße
5 Hähnchenragout mit Paprika  und Zwiebel
6 Putengeschnetzeltes mit Champignons
7 Crepes mit Hähnchenfleisch und Champignons
8 Hähnchenrouladen
9 Hähnchenschnitzel (mit Pilz-, Rahm- o. Pffefer-Soße)
10 Entenbrust mit gegrilltem Gemüse +1€
11 Hähnchenmedaillons mit Kaisergemüse
12 Hähnchenmedaillons"Tessiner Art" (mit Mozzarella
     und Schweinelachsschinken)
13 Hähnchenmedaillons mit Mozzarella und Tomaten
14 Hähnchenmedaillons in Pilzsoße
15 Putenfleisch mit chinesischen Nudeln
16 Hähnchenfilet mit Gemüse und Käse überbacken
17 Gebratene Hähnchenkeulen ohne Knochen

                            Schweinefleisch
1 Schweinebraten mit Braten-, o. Jäger-Soße
2 Schweinebraten mit Hackfleisch gefüllt
3 Schweinegeschnetzeltes mit Paprika
4 Schweinefleisch mit Gemüse und Käse überbacken
5 Paprikagulasch
6 Hausgemachte Frikadellen
7 Schweinefleisch mit Pflaumen,Walnüssen undSahne
8 Schweinebraten gefüllt mit Pflaumen
9 Gefüllte Frikadellen (mit Lauchzwiebeln u. Eiern)
10 Hackbällchen in Rahm-, o. Pilz-Soße
11 Manty
12 Fleischklöße (russische Art)
13 Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch und Reis)
14 Kohlrouladen (russische Art)
15 Bigus (Sauerkraut mit Fleisch)
16 Schweinefleisch mit Zwiebelsoße
17 Schweinefleisch mit gerösteten Zwiebeln,
     Pflaumen,Walnussen und Sahne
18 Schweinebraten mit gerösteten Zwiebeln
19 Schweinebraten mit Champignons
20 Schweinerouladen mit Gemüse
21 Gefüllte Champignons
22 Schweinerouladen mit Sauerkraut
23 Hackfleischbraten gefüllt mit Eiern
24 Schweinerouladen mit Knoblauch
25 Hackfleischrouladen gefüllt mit Sauerkraut
26 Hackfleischrouladen gefüllt mit Kartoffelpüree
27 Kohlrouladen (auf die Schnelle)
28 Schweinerouladen gefüllt mit gerösteten Zwiebeln und Käse
29 Schweinefleisch "Bulgarische Art"
30 Hackbällchen mit gegrilltem Gemüse
31 Schweinerouladen gefüllt mit Karotten und Käse
32 Hausgemachte Maultaschen
33 Schweinefleisch mit Champignons und Käse überbacken
34 Crepes gefüllt mit Hackfleisch und Reis
35 Crepes gefüllt mit Hackfleisch und Kraut
36 Spannferkel 12-14 kg (150 €)

                 Rindfleisch
1 Rindergeschnetzeltes mit Champignons
2 Plow (Reis mit Fleisch)
3 Rindergulasch
4 Rinderbraten mit Bratensoße
5 Soljanka (georgische Art)
6 Rindergeschnetzeltes mit Paprika
7 Rindfleisch mit Pflaumen
8 Rahmgeschnetzeltes
9 Rindfleisch "Bulgarische Art"
10 Rindfleisch in Rahmsoße mit geröstete Zwiebeln
11 Rindergulasch mit Champignons
12 Gebratene Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln

                     Fisch
1 Lachs in Dillsoße + 1€
2 Pangasius mit Marinade
3 Lachs auf Spinat + 1€
4 Pangasius in Dillsoße oder gebraten

                          Beilage

1 Bratkartoffeln
2 Kartoffelgratin
3 Spätzle, Bandnudeln
4 Reis
5 Kaisergemüse in Buttersoße
6 Nudelauflauf
7 Gemüseragout
8 Kartoffelpüree
9 Sauerkraut
10 Gebratene Kartoffelscheiben
11 Reis mit gedünsteten Karotten
12 Schupfnudeln
13 Kartoffeln mit Knöpfle
14 Buchweizen
15 Röhrchennudeln mit Käse und 
     geröst. Zwiebeln überbacken

       Eintöpfe
1 Eintopf mit Champignons , Kartofeln,Hackbällchen
2 Eintopf mit Nudeln und Fleisch
3 Eintopf mit Schweinefleisch und Kartoffeln

         Dessert
1 Tiramisu
2 Schokomousse
3 Dessert mit Windbeuteln
4 Bunte Götterspeise

 Schokobrunnen mit Weiß- und Milchschokolade und Obst



Wir wünschen Ihnen
    guten Appetit !!